HOME > 施工事例 > 店舗工事の詳細 【東京都杉並区 ラーメン店】 物件種別 ビルイン型 店舗 面積 約8坪 施工内容 スケルトンからの工事 工期 40日 費用 約400万円 詳細 店主は「元サラリーマン」の方でした。 思い切って脱サラしてラーメン屋に転身!人生をかけた勝負のお店! 初出店ということで、工事をやらせていただいた我々も熱が入りました。 スケルトンからの工事... しかし、限られた予算での工事... どの部分にお金をかけて、どの部分を削るのか... 店主と相談しながらプラン作りを進めました。 建物が飲食店向けの建物だったため、電気、水道、ガスなどの基本的な設備は整っていたこと、店舗面積が小さいことなど、好条件も重なり、一般的なラーメン店よりかは低価格でお店を作ることができました。 工事内容は、天井を作らずに塗装、、空調機器、設備配管など「むきだし」、照明は配線ダクト利用など目立ちにくい部分のコストを削減。 そして、カウンター部分もシンプルに作り、「味で勝負」を意識した作りにしました。 ※椅子、テーブルなど、一部店主からの支給品もあります。 Before (施工前) After (施工後)